【テーマ】
「お客様の声を活かした商品開発と、事業成功への熱い想い」
～人気品薄スナック“ベジップス”誕生～
【要 旨】
2012年10月に全国発売完了。先行発売（2010年10月近畿エリア)からの累計で約4500万袋も販売したというカルビーの野菜スナック「ベジップス」。品種を厳選し、契約栽培した野菜だけを使用、野菜をそのまま素揚げしたという新しい感覚の美味しさが人気である。 この年商30億円の大ヒット商品の生みの親が同氏である。 ベジップスの開発から原料の調達、マーケティングまですべて中心になって行い、新商品開発のためなら、単身、 中国の秘境でもどこにでも出向く、徹底した味へのこだわりと行動力で、数々の逆風を突破してきた。 本講演では、ベジップスの開発秘話、事業成功への熱い想いについて語っていただく。
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