◆講演日：２００５年６月２３日(木)１９：００～
大ヒット商品“ヘルシオ”開発者
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●井上 隆（いのうえたかし）
シャープ㈱電化システム事業本部 電化商品開発センター第二開発室室長 |
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【テーマ】
高くても売れるオーブン“ヘルシオ”はこうして生まれた
～ヒットを生み続ける企業の商品開発戦略～
【要 旨】
液晶テレビ「ＡＱＵＯＳ(アクオス)」をはじめ、ヒット商品を生み出すシャープ。昨年９月には過熱水蒸気で調理する“ウォーターオーブン”「ヘルシオ」(希望小売価格１２.６万円)を発売、１０万円以上のオーブン・レンジの市場規模が年間３万台と言われる中、高額商品にもかかわらず登場３ヶ月で約３万台が売れ、同社当初計画を２倍以上も上回った。ヒットの原因は「水」で食材を加熱調理する点。食品に含まれる脂や塩分を減らすとともに、ビタミン等の栄養分が損なわれない事が４０～５０代を中心とする健康志向の強い層に支持された。果たしてこのヒット商品はいかにして生まれてきたのか。同社がヒット商品を生み続ける秘訣に迫る。
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| 講師略歴 |
1973年３月
大阪府立大学 金属工学科 卒業
1973年４月
シャープ㈱入社
同年６月 電化システム事業本部開発技術部
（現在の電化商品開発C)に配属
材料解析、低公害塗料とそのシステムの開発、プレコートメタルの開発、ニューセラミック材料の開発、その他要素技術/商品開発、技術企画などを経て2004年4月現職に着く
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“ヘルシオ”
ホームページ |
http://www.sharp.co.jp/healsio/index.html |
●受講生の声(当日のアンケートより)
「商品開発からマーケティングまでを改めて考えさせられた。」（20代・メーカー・男性）
「Market In（健康・環境）のコンセプト商品と、Product
Out（コア技術）に上手に結びつけられた素晴らしいお話でした。」（40代・医薬品卸・女性）
「退路を断った取り組みという考え方は、何をするにもあてはまると思いました。またターゲットユーザーの絞込みや割り切りは、より高い効果をあげる為のポイントの様にも思いました。」（40代・人事・女性）
「オリジナル商品を作り出すんだという強い意志が感じられる、貴重な講演でした。」（40代・電子部品商社・男性）
「開発担当者でありながら専門知識・用語を用いず解りやすい説明で、心地良く聴かせていただきました。」（30代・製造業・男性）
「まさにプロジェクトＸ。わかりやすく、実践的なお話で、技術的なお話は勿論、感情のこもったお話でシャープの人間力を見たような気がします。」（30代・営業・男性）
「開発者の肉声を大変興味深く聞くことができました。」（40代・男性）
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